Pomme à chair colorée : nouvelle récolte en hausse pour Kissabel
Les partenaires producteurs de Kissabel se diversifient aussi dans le jus de pommes pour valoriser l’ensemble de fruits et multiplier les occasions de consommation. Des jus qui seront à découvrir sur le stand Kissabel à Fruit Attraction.
Les partenaires producteurs de Kissabel se diversifient aussi dans le jus de pommes pour valoriser l’ensemble de fruits et multiplier les occasions de consommation. Des jus qui seront à découvrir sur le stand Kissabel à Fruit Attraction.
Mi-septembre, la pomme à chair colorée fait son retour avec sa production d’hémisphère Nord. C’est même une hausse de 40 % qui est annoncé dans un communiqué du 18 septembre, avec une récolte de 3 500 tonnes de pomme Kissabel.
Qualité et quantité en Europe
Coup d’envoi de la campagne 2023 avec les variétés jaune et orange à chair jaune, par les partenaires Mesfruits, Gerfruit et Blue Whale en France ; mais aussi les producteurs du britannique Worldwide Fruit, le suisse Fenaco et l’américain Stemilt Growers (pour sa deuxième récolte de la variété jaune).
Suivra ensuite la récolte des Kissabel Rouge, qui seront récoltées en Allemagne par les producteurs du consortium Red Apple Germany, et en Italie, par les producteurs de Melinda, Rivoira et VIP, et aussi par le Royaume-Uni et les Etats-Unis (première vraie récolte commerciale).
En Europe, les partenaires s’attendent, outre une progression des volumes, à une bonne qualité de récolte. Au Royaume-Uni, où sont produites les plus grandes quantités, la saison durera jusqu’en mars.
Une présence renforcée à Fruit Attraction
La progression des quantités s'accompagne également d'une plus forte présence au salon Fruit Attraction (à Madrid du 3 au 5 octobre) sur le stand 8-E13A. Un stand plus grand mais qui se veut aussi plus attractif car personnalisé accueillera des dégustations de pommes Kissabel nouvelle récolte mais aussi la nouveauté : les jus de fruits.
Des jus de fruits pour renforcer le segment des pommes à chair rouge et les instants de consommation
Les jus de fruits pressés, à base de pommes Kissabel non adaptées à la vente, sont déjà disponibles en Italie, en Allemagne et en France. « Chaque partenaire arrive sur le marché avec son propre mélange de variétés à chair colorée, pour offrir un produit diversifié et adapté au goût des différents pays. »
« Le jus que nous présentons cette année à Madrid nous permettra de faire grandir encore plus le segment des pommes à chair rouge et la marque Kissabel avec de nouvelles occasions de consommation, même lorsque les pommes ne sont pas disponibles », se réjouit Emmanuel de Lapparent, responsable du programme Ifored.
