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La Dépêche

Marché des oléagineux du 21 octobre 2026 –  Les cours du soja sur le Cbot et du colza sur Euronext en baisse

Thierry Michel
- - 7 min
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L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 20 et le 21 octobre 2026, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.    

Les essentiels sur le marché des oléagineux

  • Nouvelles ventes en soja origine Etats-Unis à la Chine

  • L’Espagne a acheté du soja origine Etats-Unis

  • Le colza recule dans le sillage des autres marchés d’oléagineux et malgré la hausse du pétrole

  • Priorité au transport des huiles alimentaires destinées à l’exportation en Ukraine

 

Le Brent dépasse les 110 $/baril tandis que le dollar se renforce 

  • Le contrat Brent échéance décembre progressait encore mercredi de 0,85 % à 110,09 $/baril, tandis que le West Texas Intermediate (WTI) échéance novembre reculait de 0,52 % à 97,8 $/baril. Ce jeudi matin à 6 h 44 (heure de Paris), les cours du Brent progressaient encore de 0,78 %, tandis que ceux du WTI gagnaient 0,88 %.

  • Le marché de l'énergie a réagi à une attaque de drone contre le champ pétrolier de Shaybah, en Arabie saoudite, ainsi qu'à la baisse des stocks de pétrole brut aux États-Unis.

  • Parallèlement, l’euro s’est de nouveau déprécié face au dollar mercredi. Il s’échangeait à 1,1233 dollar contre 1,1238 dollar mardi, alors que le rendement de l’OAT française dépassait les 5 %.

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Les cours du soja sur le Cbot ont cédé du terrain ce mercredi 21 octobre 2026 : - 5,25 cts$/boiss., à 1 258,25 cts$/boiss., pour l’échéance la plus échangée de janvier 2027 et -3 cts$/boiss., à 1 245,25 cts$/boiss., pour l’échéance la plus rapprochée de novembre 2026. C’est la huitième séance consécutive de baisse. Le recul vaut pour l’ensemble des échéances proposées aux négociations et est plus accentué (entre 7 et 10 cts$/boiss. pour toutes celles allant de mars 2027 à juillet 2029). Sur Euronext, les cours du colza ont cédé 4,75 €/t, à 540,25 €/t, pour le terme le plus traité de février 2027 et – 5,25 €/t, à 543,75 €/t, pour le deuxième le plus actif de mai 2027. Celui de novembre 2026, le plus rapproché et dont le dernier jour de négociation sera le 30 octobre (encore 6 768 positions ouvertes), a clôturé en recul de 8,25 €/t, à 485,75 €/t. Les cours du colza Fob Moselle ont baissé.

A noter, tout d’abord, que les marchés se sont montrés très mouvementés ce mercredi, sur l’ensemble des places financières avec de nouvelles annonces concernant le conflit Russie Ukraine : le président ukrainien Volodymyr Zelensky, qui a rencontré Steve Witkoff hier, aurait annoncé être prêt à geler la ligne de front avant d’entamer les négociations alors que de son côté, le président russe se serait dit prêt à reprendre les négociations avec l’Ukraine.

Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici  

La séance en soja sur le Cbot de mercredi a été animée par des opérations de ventes techniques et de la part des fonds. Aux Etats-Unis, les acteurs s’attendent à voir le rythme de la moisson s’accélérer et passer au-dessus de la moyenne cinq ans après un début perturbé par les pluies. Pour nombre d’analystes du marché, l’offre globale est abondante mais la demande ralentit et il n’y a donc aucune raison d’acheter massivement en ce moment. Par ailleurs, les opérateurs ont intégré une nouvelle vente de fèves origine Etats-Unis à la Chine mais aussi à l’Espagne (voir Commerce international). C’est le sixième jour de suite que la Chine acquiert des grains origine étatsunienne mais cette nouvelle annonce n’a que peu influencer les cours car ces achats étaient attendus par le marché. Sinograin, l’entreprise d’état de stockage de grains, a annoncé une nouvelle enchère, pour le 27 octobre, pour céder 512 000 t de graines de soja acquises par le passé, ce qui, là encore, est probablement annonciateur de nouveaux achats à venir.

Les cours des tourteaux de soja et d’huile de soja étaient en baisse ce mercredi sur les marchés étatsuniens.

A l’international, au Brésil, l’Anec a revu à la baisse ses prévisions d’exportations pour le mois d’octobre et la Conab publiera, le 13 novembre, sa mise à jour mensuelle sur la filière soja. L’activité de semis se poursuit à un bon rythme, les conditions météorologiques étant plutôt favorables.

En Chine, l’activité de trituration était à la hausse la semaine passée (2,22 Mt contre 1,21 Mt la semaine d’avant). Simple reprise d’activité après une semaine de célébration de la fondation de la République populaire ou vraie tendance de fond ? A suivre la semaine prochaine, d’autant que les stocks de fèves demeurent au-dessus de leur niveau de l’an passé à la même date.

Le colza sur Euronext a aussi cédé du terrain, dans le sillage des autres marchés de graines oléagineuses et des huiles qui en sont issues et ce malgré, un cours du pétrole plutôt en hausse pour la référence Brent (Europe). Dans son rapport hebdomadaire de positions des traders, Euronext, au vendredi 16 octobre 2026, constate que les opérateurs financiers ont diminué leur position nette longue sur le colza (d'environ 14 300 lots) pour atteindre environ 31 600 lots.

Le canola coté à Winnipeg a aussi perdu du terrain, avec des cours en-dessous de 800 dollars canadiens la tonne pour les deux échéances les plus traitées de novembre 2026 et de janvier 2027. Les agriculteurs sont à la vente et les opérateurs du marché procèdent à des liquidations de positions. Le cours du dollar canadien reste également ferme sur le marché des changes, ne favorisant pas les exportations. Cependant, les niveaux de cours atteints sur la graine canadienne lui permettent d’être plus attractive face au colza origine UE.

Les cours de l’huile de palme cotée à Kuala Lumpur ont aussi reculé, entre prises de bénéfices et fermeté des cours de l’or noire.

Les cours du tournesol oléique en rendu Saint-Nazaire ont progressé.

En Ukraine, le gouvernement a mis en place des procédures pour instaurer une priorité au transport des huiles alimentaires (tournesol, soja et colza) destinées à l’exportation. Ceci concerne les ports, les trains et le transport routier.
 
Commerce international :
  • Etats-Unis, soja, ventes : 134 000 t vers la Chine sur la campagne 2026/2027 et 165 000 t vers l’Espagne sur la campagne 2026/2027 (source : USDA)
  • Brésil, soja, exportations : vues à 6,4 Mt pour le mois d’octobre contre 6,55 Mt la semaine passée (source : Anec)
     

Marchés physiques français du 21 octobre 2026 (base juillet pour les céréales)

TournesolSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Bordeauxoléique Récolte 2026oct.-déc.615,00A5,00
Rendu Saint-Nazaireoléique Récolte 2026oct.-déc.620,00A10,00
ColzaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu RouenRécolte 2026janv.-mars539,00A-14,00
Fob MoselleRécolte 2026janv.-mars542,00-546,00A/V-17,00
Tourteaux de sojaSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Montoir48% profat pellets Brésilnov.457,00V-9,00
 48% profat pellets Brésildéc.457,00V-9,00
PoisSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Marnefourrager Récolte 2026oct.-déc.inc.  
Départ Somme/Oisefourrager Récolte 2026oct.-déc.inc.  

Cotations commerciales des produits laitiers du 15 octobre 2026

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.3275,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.1650,00T 
BabeurreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 sans normedispo.n.p.  
 normes hollandaisesdispo.n.p.  

Evolution dollar / euro du 21 octobre 2026

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,8902 euro
1 euro1,1234 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 octobre 2026

Matières premièresClôtureChicago
Soja1245,25cents/bois.
Tourteaux de soja348,30$/t
Huile de soja65,97cts/livre

Clôture du marché à terme Euronext du 21 octobre 2026

Colza (Euronext)
EchéanceClôture
Nov. 2026485,75
Févr. 2027540,25
Mai 2027543,75
Volume25664

Cotations des marchés internationaux du 21 octobre 2026

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Déc. 202697,15 $
Indices des frets maritimesdu 21 octobreVariation
Baltic Dry Index (BDI)268087,00
Baltic Panamax Index (BPI)2204-43,00
Baltic Capesize Index (BCI)3793271,00
Baltic Supramax Index (BSI)18702,00
Baltic Handysize Index (BHSI)10192,00

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