La mairie de Paris a décidé que la part de l'alimentation “durable” en restauration collective serait de 50 % en 2020. Les cantines scolaires sont particulièrement concernées.
« Il faut que la proposition de valeur soit très compréhensible du consommateur pour qu’un label soit perçu comme légitime…
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A l’occasion du salon Medfel à Perpignan, les producteurs de melons et ceux de pêches nectarines et abricots avaient organisé…
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