Légumes

Toute l'actualité dans la catégorie Légumes du groupe d'information Réussir.
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Meilleure tenue
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L’offre de chou-fleur progresse
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Le chef, le local et le maraîcher
Rencontre dans les champs à Chailly en Bière entre le maraîcher Philippe Josse et le chef des restaurants du…
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La bio express de Jean-Luc Reymond
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Les restaurants Starwood impliqués dans le 100 % local
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La bio express de Philippe Josse
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De plus larges apports de haricot vert
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Marché euphorique
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Petites ventes routinières
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Bonne tenue en perspective
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Baisse attendue de l’offre provençale
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Des débouchés insuffisants
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Envolée des cours
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Des prix très fermes
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Fluidité des ventes
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Lente mise en place du haricot vert
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Remontée des prix
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Creux de production persistant
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Un marché bataillé
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Terme de la campagne de conservation
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Une bonne demande
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Recul des cours du chou-fleur
Bretagne : accord entre Germicopa et les producteurs de plants
Bretagne : accord entre Germicopa et les producteurs de plants
Féculerie : extension de l’accord interprofessionnel
Féculerie : extension de l’accord interprofessionnel
Espagne : nouveau plan stratégique pomme de terre
Espagne : nouveau plan stratégique pomme de terre
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Fin de la campagne d’asperge
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Un commerce plus dynamique
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Pression du Benelux
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Une offre limitée
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Des prix malmenés
Toutes vos cotations
Ail
6,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 09/09, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Prune
2,20 €/kg
Rungis, le 11/09, Grossiste, bleue, Quetsche, France, cat. I, 40-45 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
5,00 €/kg
Rungis, le 11/09, Grossiste, color. violet, Colombie , FranceAgriMer - RNM
=
Aubergine
3,74 €/kg
Min de Nantes, le 04/09, Grossiste, violette, France, longue, biologique , FranceAgriMer - RNM
+1,02
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 11/09, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,55 €/kg
Min de Lyon, le 11/09, Grossiste, Agata, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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