Carotte primeur
Meilleure tenue

Publié le 20 juillet 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le courant de ventes demeure correct, malgré le déclin de l’export. Les opérateurs sont à jour dans leur planning de commercialisation, ce qui leur permet de mieux tenir leur prix.
Perspective : Le commerce va continuer de se recentrer sur l’Hexagone. Les opérateurs devraient maintenir leur prix, vu le contexte de marché un peu plus aéré au niveau des offres de primeur.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
8,00 €/kg
Rungis, le 13/08, Grossiste, violet, sec, Argentine, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
+1,00
Nectarine
2,60 €/kg
Min de Nantes, le 13/08, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Mangue
3,80 - 4,50 €/kg
France, le 08/08, Quai/Frontière, Maya, Israël, avion , Cirad
Carotte
1,10 €/botte
Min de Toulouse, le 13/08, Grossiste, Espagne, avec fane, cat. I, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 13/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,40 €/kg
Min de Lyon, le 13/08, Grossiste, Linzer délicatess, France, lavée, cat. I, +35 mm , FranceAgriMer - RNM
=

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