Carotte primeur
Meilleure tenue

Publié le - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le courant de ventes demeure correct, malgré le déclin de l’export. Les opérateurs sont à jour dans leur planning de commercialisation, ce qui leur permet de mieux tenir leur prix.
Perspective : Le commerce va continuer de se recentrer sur l’Hexagone. Les opérateurs devraient maintenir leur prix, vu le contexte de marché un peu plus aéré au niveau des offres de primeur.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Min de Toulouse, le 12/08, Grossiste, violet, sec, France, cat. I, 60-80 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,55 €/kg
66 - Saint-Charles, le 12/08, Frontière, Afrique du Sud, cat. I, 3-4 , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
9,00 €/kg
Rungis, le 12/08, Grossiste, violet, Vietnam , FranceAgriMer - RNM
=
Betterave
2,43 €/kg
Min de Strasbourg, le 10/08, rouge, Grossiste, ronde, crue, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
Coriandre
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 12/08, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
1,50 €/kg
Min de Lyon, le 12/08, Grossiste, Chérie, France, cat. I, carton 12,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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