Carotte primeur
Des débouchés insuffisants

Publié le 6 juillet 2010 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le calme perdure sur l’Hexagone. Un petit courant export se maintient, cependant plus limité, depuis l’arrêt des commandes britanniques. Les cours restent à des niveaux planchers.
Perspective : Les opérateurs souhaitent tenir leur prix, sur le marché intérieur. Le retard dans le planning d’arrachages risque pourtant de s’accentuer, avec la fermeture progressive de l’activité export.

Légumes
Toutes vos cotations
Échalote
2,80 €/kg
Min de Lyon, le 04/03, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Citron
1,40 €/kg
Min de Marseille, le 04/03, Grossiste, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Datte
12,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 04/03, Grossiste, Medjool, fraîche, Israël, branche , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Tomate
4,60 €/kg
Min de Nantes, le 04/03, Grossiste, ronde, France, 57-67 mm, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 04/03, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
480,00 €/tonne
France, le 27/02, Expédition, Agata, France, lavée, cat. I, +45 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM

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