Aller au contenu principal

Diversification

Comme l’explique Francisco Bustamante, chargé d’affaires arboriculture à la société du canal de Provence, le pistachier est sensible à l’asphyxie et s’accommode ...
Pistache : comment bien adapter sa stratégie d'irrigation
La jeune filière pistache manque encore de références sur la gestion maîtrisée de l’irrigation. Mais elle…
Valérie Defontaine-Lobel, dirigeante de la ferme « La micro pousse du bout d’haut » a déjà des « petits secrets » de production pour sa gamme de micropousses.
La culture de micropousses, la nouvelle aventure de Valérie Defontaine-Lobel
Dans le Pas-de-Calais, Valérie Defontaine-Lobel s’est lancée dans la culture de micropousses. C’est en…
Seuls quelques vergers ont des rendements supérieurs à 15 tonnes par hectare, beaucoup plafonnent entre 5 et 10 tonnes.
Grenade : les deux leviers pour faire décoller le rendement
L’irrigation et la fertilisation semblent être les deux leviers à actionner pour faire décoller le rendement…
« Avec l’essor de la trufficulture et l’augmentation des superficies de truffières, les populations de Leiodes cinnamomea croissent et les dégâts se multiplient », explique Jean-François Tourrette, chargé de mission R&D de la Fédération régionale des trufficulteurs de PACA.
« Sur culture de truffe, les dégâts de coléoptères augmentent »
En culture de truffe, les dégâts de coléoptères Leiodes cinnamomea augmentent depuis quelques années, en lien…
En médaillon, Rodolphe Schneider, producteur de fraises hors-sol, découvre depuis deux ans la culture de myrtille en pots.
La myrtille en pot, le projet de diversification de deux producteurs dans la Marne
Producteur de fraises depuis 2017, Rodolphe Schneider s'est lancé avec son père Vincent dans la culture en…
Le fenouil demande beaucoup de lumière afin d'assurer un délai de récolte de 75 à 110 jours après plantation.
Fenouil : les 3 points clés à maîtriser pour se lancer
Légume de diversification, le fenouil trouve sa place sous abri comme en plein champ, pour une production …
Le grenadier est une espèce naturellement buissonnante dont la formation en arbre nécessitera beaucoup de travail.
Production de grenades : les points à connaître avant de se lancer avant de se lancer
La grenade est un fruit bénéficiant d’une image très positive qui peut susciter des vocations. Ce fruit offre…
Antonio Collura et Luigi Tripodo, agronome, dans un verger de manguiers protégé, côté mer, par des filets.
Mangues, avocats : les arboriculteurs siciliens jouent la carte de l’exotisme
Depuis une décennie, la culture de fruits tropicaux connaît une montée irrésistible dans le sud de l’Italie,…
Banane : pourquoi les planteurs antillais se tournent vers la diversification
Face à un marché incertain, le changement climatique et un métier de plus en plus technique, Banamart…
Mickaël Pont (à gauche) et Mathieu Guyomard emploient 8 CDI et 50 saisonniers, pour au total 33 ETP. En 2021, ils ont reçu le premier prix de la dynamique agricole de la Banque Populaire.
Finistère : la SCEA Le Pépin et la plume s’est diversifiée pour être plus résiliente
Important producteur de fraise bio dans le Finistère, la SCEA Le Pépin et la plume a choisi de diversifier…
La coopérative oléicole propose de fixer un prix d’achat des olives afin d’accompagner au mieux la rémunération des coopérateurs.
Récolte d'olive : La Balméenne lance la rémunération à l’olive
La coopérative La Balméenne a proposé un changement de paradigme de taille pour inciter au ramassage des…
Comment la banane de Guadeloupe et de Martinique se produit toujours plus durable ?
Jachères semées, agroforesterie, gestion de l’herbe par des moutons… Autant de pratiques testées et mises en…
Corse : Quelles nouvelles cultures fruitières pour les producteurs de Corsica Comptoir ?
A l’instar de leurs confrères en Corse, les producteurs de Corsica Comptoir ont fortement pris le virage de…
La station maraîchère de Bretagne Sud travaille sur l'intérêt de couverts végétaux pour la couverture et la structuration du sol, la limitation du salissement, ou encore la fourniture d’azote.
Station Bretagne Sud : 5 pistes pour un maraîchage plus durable
Réduire les pesticides et les déchets, améliorer les conditions de travail et la productivité, diversifier…
Diversification et transformation : Agrucorse prend aussi le virage
Pour Agrucorse et ses producteurs de l'OP Terre d'Agrumes, l'équilibre production-marché a été trouvé en…
Un tiers de l’exploitation de Valentin Raoul est dédié aux PPAM, dont le fenouil, soit environ 50 % du chiffre d’affaires.
Normandie Arômes produit du fenouil pour le pastis
Spécialisée dans les plantes aromatiques et à parfum qu’elle distille pour les valoriser en huiles…
« Avec peu de surfaces de framboisiers, on peut obtenir une bonne rémunération rapide », témoigne David Gery, enchanté par sa nouvelle activité.
En Corrèze, un éleveur bovin se diversifie avec la culture de framboises
En Corrèze, David Gery a réussi la diversification de son exploitation en devenant avec succès éleveur et…
Bruno Jurrus est installé sur 40 ha de SAU dont 20 ha en patates douces bio.
Drôme : un pionnier de la culture de patate douce bio
L’Earl Mont-Bio à Montmeyran, dans la Drôme, s’est lancée en 2014 dans la culture de la patate douce bio. Une…
[Sival 2022] Le konjac, nouvelle filière agricole française émergente
Une filière française de konjac est en cours de création dans le Maine-et-Loire. Ce tubercule recherché pour…
Lorsqu’ils sont prêts à être cueillis, les cônes du houblon perdent leur couleur vert tendre et passent au vert jaune.
Houblon : sa qualité dépend de la date de récolte
La date de récolte du houblon joue un rôle capital dans les qualités organoleptiques du produit. Pour la…
Aux Açores, le thé bénéficie de conditions idéales pour son développement.
Le Portugal produit le thé le plus occidental d’Europe
Du thé est produit sur l’île de São Miguel, aux Açores (Portugal), depuis la fin du XIXe siècle et fut une…
Différents types de pastèque sont proposés sur le marché français.
Des variétés de pastèque pour le marché français
Face aux attentes des distributeurs pour des pastèques d’origine France, des producteurs commencent à en…
Marie-Claire Caravaca, la propriétaire, et Patrick Réjou, technicien à la Chambre d’agriculture et à la Fédération des trufficulteurs lors des visites de truffière à Mareuil dans le Périgord.
Périgord : la culture de truffe comme diversification
La Chambre d’agriculture de Dordogne et les professionnels de la filière trufficole ont organisé une visite…
La technique du curing permet de renforcer l’épiderme, de cicatriser les tubercules rapidement, d’éviter le développement de pourritures de conservation.
Patate douce : Comment augmenter la durée de conservation ?
La technique du curing améliore la durée de conservation de la patate douce tout en limitant les pertes de…
La nouvelle réglementation, qui concerne la récolte et la transformation de fleurs et de feuilles, ouvre de nouveaux débouchés au chanvre notamment dans le domaine du "bien-être".
Chanvre et cannabis, quelles sont les opportunité de production ?
Le chanvre ou cannabis est une plante aux multiples débouchés. Très bien définis pour ceux de l’industrie, du…
Emeric Cadalen et Mickael Besse se sont lancés avec l'entreprise Hopen dans la production de houblon pour les brasseurs locaux.
Dans le Lot-et-Garonne, la production de houblon comme activité de diversification
Le houblon a tenté Emeric Cadalen et Mickaël Besse, deux entrepreneurs du Lot-et-Garonne à la recherche d'une…
La caroubier est un arbre traditionnel aux îles Baléares, qui trouvent un intérêt commercial croissant à une production plus intensive. © APAEMA
Les Baléares réinvestissent dans la caroube
Le changement climatique conduit à des changements de cultures. Le caroubier a ainsi retrouvé de l’intérêt…
En pleine saison de patate douce, la production française ne couvre que 40 % de l’offre totale nationale. © RFL
Patate douce : des pistes pour améliorer la compétitivité de la production française
La production nationale de patate douce est très modeste en comparaison des importations. Devant le succès de…
magasin Prise Direct'
Hauts-de-France : le groupe Advitam veut développer ses ventes vers la GMS et la RHD
Le groupe nordiste entend continuer d’apporter de nouvelles sources de revenus à ses adhérents.
En médaillon, Guillaume Brisard compte installer à terme une trentaine de moutons Shropshire pour gérer l'enherbement de ses vergers. © A. Lasnier
Guillaume Brisard adopte l’éco-pâturage dans ses vergers
Guillaume Brisard, arboriculteur en Indre-et-Loire, a installé une douzaine de moutons dans ses vergers de…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 354€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes