L´éditorial du dernier numéro de la revue caprine québécoise " Le Chèvre de file " fait part de l´étonnement du président…
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Biolait est un groupement de producteurs qui collecte le lait biologique de vache, de chèvre et de brebis, de 300 producteurs,…
Les animaux vendus sous la marque Gènes+ reproducteurs proviennent d´éleveurs adhérent à Caprigène France depuis au moins 3 ans.
"Le Chavignol a retrouvé le chemin des ventes avec une croissance de + 3,8 %, cela en dépit des difficultés d´approvisionnement…
Politique de Qualité et "aide au démarrage CTE"
Sous l´impulsion des laiteries, l´Aveyron connaît une importante vague d´installation de nouveaux troupeaux caprins.
Avec une production de 320 à 370 millions de litres de lait de chèvre collectés, l´Espagne bénéficie à la fois d´un marché…
Dans le cadre de la refonte et de l´harmonisation de la législation européenne sur la sécurité alimentaire, la commission a…
La définition du lait fait actuellement l´objet de difficiles débats tant au niveau français qu´au plan international (voir La…