Aller au contenu principal

Fromages
Un livre signé Cidil

Edité sur papier à dessin, « Au coeur de la France des mille fromages » est un véritable carnet de voyage : région après région, de croquis en esquisses, le lecteur effectue un tour de France où sont racontées les origines de tous les fromages au travers de multiples anecdotes.


Une façon originale et inédite de découvrir les 1000 fromages français, qui n´avaient jamais été dénombrés auparavant ! Cet ouvrage est ce qui reste de l´exposition « La France aux mille fromages », qui s´est tenue du 24 au 29 septembre 2002 au jardin des Tuileries mettant en scène une immense fresque de 130 mètres de long racontant plus de mille fromages en textes et en images.

Editions Ouest-France, prix : 15 ?
Contact : C. Demottié - CIDIL - 42, rue de Châteaudun - 75314 Paris cedex 9

Les plus lus

<em class="placeholder">Chèvres à la traite et contrôle laitier</em>
De moins en moins de chèvres au contrôle laitier
En 2025, les élevages et effectifs de chèvres en contrôle laitier officiel ont baissé, tandis que la taille moyenne des troupeaux…
<em class="placeholder">Sébastien Felix, éleveur de chèvres provençales et de brebis bio dans le Vaucluse</em>
« Je ne peux plus garder mes chèvres en été »
Éleveur de chèvres provençales et de brebis bio dans le Vaucluse, Sébastien Felix voit le climat changer et il doit s’adapter en…
<em class="placeholder">Traite des chèvres</em>
Prix du lait de chèvre en légère hausse au premier trimestre 2026, taux en retrait
Le prix payé du lait de chèvre est en très légère hausse au premier trimestre 2026, à 956 €/1 000 l en moyenne. En…
<em class="placeholder">Pétrolier </em>
Le conflit au Moyen-Orient impacte les coûts de production caprins
La flambée des prix de l’énergie et des intrants provoquée par le conflit au Moyen-Orient pourrait alourdir significativement les…
<em class="placeholder">Village rural vu du ciel </em>
L’élevage de ruminant maintient la vitalité des territoires ruraux
L’élevage de ruminants façonne les paysages, soutient l’économie locale et préserve les territoires ruraux. Sans les élevages, la…
Bûchette Président et crottin Rians dans un rayon de supermarché
Lactalis en passe de racheter Triballat
Le projet de rachat de Triballat par Lactalis pourrait rebattre les cartes de la filière caprine française. En intégrant le…
Publicité
Titre
OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB
Body
A partir de 86,70€/an TTC
Liste à puce
[OFFRE ÉTÉ – EXCLUSIVITÉ WEB] : Profitez maintenant de -15% sur votre abonnement annuel*. Code promo SUMMER2026
Accédez à tous les articles du site Réussir Chèvre
Consultez les revues Réussir Chèvre au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter Réussir Chèvre