Rétrospective de l'année 2018 avec la liste des articles parus dans la revue La chèvre l'an dernier. Voir aussi les sommaires…
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Les animaux ont un nom qui commence chaque année par la même lettre. Ce moyen mnémotechnique permet de se souvenir de l'année de…
Le prix de base du lait de chèvre s’est légèrement replié au troisième trimestre, pénalisé par la dégradation de la composition.…
Échanger et apprendre de nouvelles pratiques de transformation fromagère aux rencontres fromagères fermières.
À Selles-sur-Cher, des affineurs ont développé un affinage sur paille, conférant une qualité hors du commun et un goût bien…
La région Occitanie recrute de nouveaux éleveurs. L’interprofession régionale édite un recueil de dix parcours d’installation qu’…
Les Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R) présentaient un programme varié et dynamique. Synthèses de quelques…
Le salon caprin dynamise la filière en permettant aux éleveurs de rencontrer leurs partenaires et de s’informer lors des…
