L'école a repris et il peut être intéressant pour les fromagers fermiers de se perfectionner par des formations courtes. Voici…
525 resultats au total
La collecte de lait de chèvre s'est engagé dans un net mouvement de baisse depuis le mois de mars...
La Fédération des éleveurs de chèvres maintient la pression auprès de la grande distribution pour que les laiteries puissent…
La fête des fromages de Rocamadour a mis en valeur le savoir faire des producteurs fermiers de rocamadour mais aussi du Portugal…
La Fnec s'inquiète que les éleveurs de chèvres soient pris entre la baisse du prix moyen et une hausse vertigineuse des charges.
Le concours de fromages de Languedoc-Roussillon a mis avant la diversité et la qualité des fromages de chèvre (surtout), de vache…
Le concours des saveurs régionales récompense les meilleurs fromages de chèvre fermiers de Poitou-Charentes.
Le concours de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine a attribué la chèvre d’or au Gaec Rizet et fils de Saône-et-…
Le concours de fromage des Alpes-Maritimes a attribué 24 médailles d'or dont 10 à des éleveurs de chèvres.
Le 19 mai dernier, 144 fromages fermiers issus d'une cinquantaine de fermes bourguignonnes ont été jugés et récompensés pour leur…