Du costume d’ingénieur aux bottes d’agriculteurs. À 27 ans, Simon et François, deux ex-ingénieurs héraultais amorcent une…
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le comité de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine organise son concours interrégional le dimanche 3 juin. Il est…
Au quatrième trimestre, la baisse du prix de base s’est poursuivie et le prix moyen a chuté de 4 %. Sur l’année 2011, le prix des…
150 éleveurs de vaches et de chèvres bloquaient une laiterie vendéenne de Terra Lacta pour annuler une baisse de 30 euros les 1…
Le concours général agricole a récompensé les meilleurs produits laitiers dont une quarantaine avec du lait de chèvre. Retrouvez…
Les quatre coopératives constitutives du Glac ont décidé de se fusionner complétement pour former Terra Lacta.
En Bourgogne, l’élevage de chèvres est principalement tourné
vers la production de fromages à la ferme. Pour vendre localement ou…
Une note de service de la DGAL appelle à d’avantage de flexibilité dans le contrôle des petites fromageries. Une victoire pour la…
