Avec un souci écologique, Karine et Aurélien Mourier sécurisent leur revenu en livrant du lait et en fabriquant du picodon et du…
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Une nouvelle machine facilite la vente directe. La vente par casiers en distributeur automatique élargit les…
Le goût, l’aspect final et la conservation d’un fromage vont être directement influencés par le sel apporté par le fromager.…
De nombreux produits caprins ont été honorés lors du concours général agricole qui s'est tenu à l'occasion du Salon de l'…
Le boîtier SumUp ou l’application Square peuvent faciliter l’encaissement par carte bancaire ou la tenue de caisses. Témoignages…
À l’occasion du mois de la bio, le groupement Les chèvres bio France et son partenaire la Lémance ont présenté leurs perspectives…
Le guide des bonnes pratiques de production du lait cru de chèvre rappelle, pour les éleveurs de Centre-Val de Loire, les bons…
Pour la vente directe, les caisses enregistreuses doivent être certifiées au 1er janvier 2018. L’enregistrement des ventes…
La certification des caisses enregistreuses au 1er janvier 2018 n’implique pas l’obligation de s’équiper pour ceux qui…
