En région parisienne aussi, on peut faire de bons fromages de chèvres. Pour se comparer et s'améliorer, les producteurs…
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Un espace découverte de la chèvre et du picodon voit le jour à côté d’un atelier d’affinage. Objectif : relancer la filière et…
Le groupe coopératif Eurial annonce une hausse du prix du lait de chèvre à ces producteurs de 10 €/1000 litres en octobre, 15 €/…
Les éleveurs de chèvres vont rencontrer les directeurs de grandes surfaces pour expliquer l’urgence de remonter le prix de vente…
L'école a repris et il peut être intéressant pour les fromagers fermiers de se perfectionner par des formations courtes. Voici…
La collecte de lait de chèvre s'est engagé dans un net mouvement de baisse depuis le mois de mars...
La Fédération des éleveurs de chèvres maintient la pression auprès de la grande distribution pour que les laiteries puissent…
La fête des fromages de Rocamadour a mis en valeur le savoir faire des producteurs fermiers de rocamadour mais aussi du Portugal…
La Fnec s'inquiète que les éleveurs de chèvres soient pris entre la baisse du prix moyen et une hausse vertigineuse des charges.
Le concours de fromages de Languedoc-Roussillon a mis avant la diversité et la qualité des fromages de chèvre (surtout), de vache…