Aller au contenu principal
Vivre avec la paratuberculose caprine
Vivre avec la paratuberculose caprine
Difficile de se débarrasser de la paratuberculose quand on l’a dans son cheptel… Mais des mesures préventives, des analyses…
Une sérieuse désinfection avant l’élevage des chevrettes
Une sérieuse désinfection avant l’élevage des chevrettes
En adoptant des bonnes pratiques d’hygiène, le Gaec de la Butte a considérablement réduit la mortalité des chevrettes, notamment…
Du lait moitié livré, moitié transformé
Du lait moitié livré, moitié transformé
Les 300 chèvres de l’EARL Rousseau-Hulin alimentent la laiterie et l’atelier fromager. Cette taille de troupeau permet de s’…
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Laitier et fermier pour plus de flexibilité
Livreur de lait et fromager fermier, les éleveurs mixtes disposent d’une certaine souplesse dans l’allocation du lait produit.…
La laiterie prend le lait du printemps-été et du week-end
La laiterie prend le lait du printemps-été et du week-end
D’avril à octobre, le laitier prend le lait du vendredi ce qui allège le travail à la fromagerie le week-end.
Des fromages pour installer Anaïs
Des fromages pour installer Anaïs
EARL les Folies chevrières. Anaïs Roux a rejoint l’élevage de Christophe en créant une fromagerie. Environ 10 % du lait…
Génétique et chevrettes soignées pour atteindre 1 200 kg
Génétique et chevrettes soignées pour atteindre 1 200 kg
Adhérent à Capgenes, le Gaec du Nouveau noyer présente de très bons résultats laitiers grâce à la génétique et à l’élevage des…
Vignette
Les bons résultats des élevages caprins autonomes et herbagers
En favorisant l’herbe et en donnant moins de concentrés à leurs chèvres, les éleveurs du réseau REDCap parviennent à limiter le…
Vignette
Les chèvres dans le monde
Sur le quasi-milliard de caprins mondial, à peine plus d’un million sont élevés en France. Mais avec 10 % du cheptel européen, la…