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Le métier d´affineur face à ses défis
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Autrefois au nombre d´une dizaine sur la zone d´appellation, seuls restent quatre affineurs spécialisés dans le Chavignol.…
Les balles rondes se manipulent avec précaution !
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La chute d´une balle ronde de 300 kg du 5e rang équivaut pour l´homme à une chute du septième étage d´un immeuble. Mieux vaut…
Essaouira dans le sud du Maroc a accueilli sa première foire caprine
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Présentation des races locales et étrangères, concours d´animaux, mise en valeur des produits régionaux, projets de développement…