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Production record à 818 kilos de lait par chèvre
L’an dernier, les chèvres en contrôle de performance ont produit en moyenne 818 kg de lait en 276 jours. Des résultats jamais…
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La distribution du lactosérum aux animaux
En redonnant aux animaux le lactosérum issu de la fabrication des fromages, on profite d'un aliment énergétique riche en lactose…
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Les éleveurs de chèvre s'impatientent
Autant sur le terrain qu'au niveau national, les éleveurs de chèvres s'exaspèrent de ne pas connaitre le prix du lait qu'ils…
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Une année de ration pour produire du lait
L’alimentation de la chèvre se raisonne sur un cycle de production. En distribuant des fourrages grossiers avant les mises bas…
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Les appels se multiplient pour maintenir le prix du lait
La Fnec rappelle que la seule baisse justifiée est celle des importations.
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L’actualité scientifique caprine aux 3R
Les 16emes rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R) ont rassemblé les 2 et 3 décembre dernier à Paris près d’un…
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Des idées pour nommer vos animaux en 2010
Traditionnellement, à chaque année correspond une lettre. En 2010, c'est par un F que pourront commencer les noms de vos animaux…
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Les chevriers vus par les ethnologues
Une étude ethnographique récente décrit les chevriers, leur quotidien, leurs espérances et leurs difficultés. Polyvalents,…
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Les fromages de chèvre AOP en sons et en images
Le Cnaol et la Fnaoc ont tenu leur assemblée générale cet automne. L'occasion de redécouvrir, par le son, les appellations d'…