Dossier
L'autonomie fourragère a du bon

En Poitou-Charentes ou dans le Sud méditerranéen, des éleveurs limitent les achats extérieurs en privilégiant les fourrages fabriqués sur la ferme. Misant sur la qualité du fourrage, ils produisent du lait en quantité et s’y retrouvent financièrement. Le dernier numéro de La chèvre présente quatre élevages qui privilégient l'autonomie fourragère.

Publié le 28 novembre 2011 - Par Damien Hardy
En visant un maximum d’autonomie alimentaire, des éleveurs de chèvres privilégient les fourrages produits sur leur ferme.
En visant un maximum d’autonomie alimentaire,
des éleveurs de chèvres privilégient les fourrages produits
sur leur ferme.
© D. Hardy
Élevage

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