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13 fromages de chèvre en or pour le concours général agricole 2012
Le concours général agricole a récompensé les meilleurs produits laitiers dont une quarantaine avec du lait de chèvre. Retrouvez…
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Le Glac fusionne ses coopératives dans Terra Lacta
Les quatre coopératives constitutives du Glac ont décidé de se fusionner complétement pour former Terra Lacta.
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Des fermiers bien organisés pour vendre leurs fromages
En Bourgogne, l’élevage de chèvres est principalement tourné vers la production de fromages à la ferme. Pour vendre localement ou…
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L'autonomie fourragère a du bon
En Poitou-Charentes ou dans le Sud méditerranéen, des éleveurs limitent les achats extérieurs en privilégiant les fourrages…
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Les contrôles sanitaires seront enfin plus souples pour les producteurs fermiers
Une note de service de la DGAL appelle à d’avantage de flexibilité dans le contrôle des petites fromageries. Une victoire pour la…
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La Fnec inquiète par le prix du lait de chèvre
Dans un communiqué daté du 28 octobre, la Fédération nationale des éleveurs de chèvre (Fnec) s’inquiète des menaces de baisse sur…
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Les résultats du 20ème concours de fromages de chèvre fermiers d’Ile de France
21 médailles d'or, d'argent et de bronze pour les éleveurs de chèvres et fromagers fermiers d'Ile-de-France (et de l'Yonne).
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Les photos et le palmares du concours caprin du Maine-et-Loire
Les 3 et 4 septembre 2011, les éleveurs de chèvres du Maine-et-Loire se sont réunies pour proposer aux visiteurs du Festi’élevage…