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Les noms d'animaux commençant par la lettre I
En 2013, les caprins nouveau-nés pourront porter un nom commençant par la lettre I. Voici un échantillon d’idées ingénieusement…
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Le sainte maure de Touraine au secours des koalas
Le zoo de Beauval et le sainte maure de Touraine se sont associés pour se promouvoir mutuellement.
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La vente de lait cru de chèvre est autorisée
Il est possible de vendre du lait cru de chèvre directement auprès des consommateurs, à condition de demander une autorisation à…
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Résultats du 21ème concours de fromages de chèvre fermiers d’Ile-de-France
En région parisienne aussi, on peut faire de bons fromages de chèvres. Pour se comparer et s'améliorer, les producteurs…
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Un musée de la chèvre et du picodon
Un espace découverte de la chèvre et du picodon voit le jour à côté d’un atelier d’affinage. Objectif : relancer la filière et…
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Bien observer pour mieux alimenter
Une observation fine du troupeau et des résultats de contrôle laitier permettent d’ajuster au mieux la ration. Note d’état…
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Eurial amorce la hausse des prix du lait de chèvre
Le groupe coopératif Eurial annonce une hausse du prix du lait de chèvre à ces producteurs de 10 €/1000 litres en octobre, 15 €/…
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La Fnec appelle les producteurs de lait de chèvre à aller rencontrer la grande distribution
Les éleveurs de chèvres vont rencontrer les directeurs de grandes surfaces pour expliquer l’urgence de remonter le prix de vente…
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Des formations pour se perfectionner en transformation fromagère
L'école a repris et il peut être intéressant pour les fromagers fermiers de se perfectionner par des formations courtes. Voici…
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Collecte en nette baisse
La collecte de lait de chèvre s'est engagé dans un net mouvement de baisse depuis le mois de mars...