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Une moyenne de 946 kilos par chèvre au contrôle laitier
En incluant les lactations longues, la production moyenne d'une chèvre au contrôle laitier frôle les 950 kilos en un peu plus de…
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Les médailles du concours de Saint-Maixent-l’Ecole
Le concours de fromage organisé le 5 avril dernier par la commanderie du gouste-chèvre de France à Saint-Maixent-l’Ecole (79) a…
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Récupération des ficelles et filets agricoles usagés
Le Comité des plastiques en agriculture et Adivalor vont désormais collecter et valoriser les ficelles et filets agricoles usagés…
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Des pistes pour améliorer la texture des fromages frais
En modifiant légèrement les pratiques fromagères, la texture des fromages trop granuleux, trop fermes, trop friables ou trop…
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Des recherches pour relancer le pâturage
Pour lutter contre les parasites gastro-intestinaux ou rendre accessible de nouveaux types de surfaces, la recherche française et…
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L’élevage caprin laitier se lève à l’Est
Les paysans asiatiques élèvent surtout des chèvres pour la viande. Mais la production de lait se développe et permet de lutter…
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400 chèvres, 3 femmes et du temps libre
Les trois associées de cette exploitation 100 % féminine se sont équipées pour se libérer du temps libre pour leur famille. Grâce…
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Les médailles d'or caprines du concours général agricole 2013
Les produits avec du lait de chèvre ont obtenu 45 médailles au concours général agricole du lundi 25 février 2013 : 9 en or, 22…
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Les photos de la manifestation du vendredi 22 février à Niort
Vendredi 22 février, à quelques jours de la fin des négociations commerciales entre les laiteries et les centrales d'achat,…
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Les grandes surfaces accusées de bloquer les hausses
La situation des éleveurs de chèvre s’aggrave et le seul espoir vient du prix du lait. Mais certaines enseignes de la grande…