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L’autonomie fourragère dans les AOP caprines : un enjeu territorial, et un lien au terroir !
L’autonomie fourragère dans les AOP caprines : un enjeu territorial, et un lien au terroir !
Dans les cahiers des charges des AOP, une place importante est donnée à l’autonomie alimentaire et fourragère afin de garantir un…
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L’herbe au cœur de l’autonomie des exploitations
L’autonomie des exploitations caprines françaises varie en fonction de systèmes mais en moyenne 61 % de l’alimentation des…
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L’efficacité par la génétique et l’organisation du travail
Chez Jean-Pascal Bonsergent, l’efficacité économique passe par la génétique et par l’organisation du travail. Avec moins de 1,5…
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Retour au vert… avec de l’affouragement !
Valoriser l’herbe verte, distribuée mécaniquement, bénéficie actuellement d’un regain d’intérêt de la part des éleveurs de…
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L’enrubannage pour un fourrage de qualité
Pour améliorer l’autonomie de leur exploitation, Laurent et Marie Ruau utilisent de l’enrubannage de luzerne et de dérobées.
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Intégrer l’enrubannage en fonction du contexte fourrager
L’utilisation d’enrubannage à la ferme des Âges a permis une diminution de l’utilisation des concentrés et un maintien des…
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Du pain, des fromages et des poitevines
L’élevage, la fromagerie et la boulangerie bio d’« Il était une ferme » permettent à trois associés de vivre sur 31…
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Produire du fromage à contre saison pour s’assurer une clientèle
Gaël et Fanny du Gaec des Petits Chèvres ont ciblé la clientèle locale pour ne pas entrer en concurrence avec les autres…