Retour au vert… avec de l’affouragement !
Valoriser l’herbe verte, distribuée mécaniquement, bénéficie actuellement d’un regain d’intérêt de la part des éleveurs de chèvres.
Environ 6 % des éleveurs de chèvres, localisés sur l’ensemble du territoire, pratiqueraient l’affouragement en vert selon une estimation réalisée suite au recensement agricole de 2010. Et ce chiffre pourrait augmenter dans les années à venir… Les principales motivations des éleveurs pour choisir ce système fourrager sont la volonté de ramener de l’herbe verte aux chèvres, tout en diminuant le coût alimentaire et en valorisant mieux la surface fourragère, qui est parfois trop éloignée ou trop contraignante pour envisager du pâturage. Vingt éleveurs en affouragement en vert ont été enquêtés en 2016 dans le cadre du projet Autocap. Ce travail a en particulier permis d’identifier quatre stratégies d’affouragement en vert dans les élevages caprins.
