Les résultats nationaux 2015 des élevages caprins au contrôle laitier révèlent un nombre d’adhérents toujours en baisse mais une…
892 resultats au total
Au Gaec Grains Gars Lait, la complémentarité des productions et une bonne organisation du travail entre les associés permettent d…
Depuis un an et demi, le Gaec La Diversité utilise un roto DeLaval de 72 postes équipé de compteurs à lait infrarouge. Objectifs…
En plaçant chèvrerie, salle de traite et fromagerie sous une même charpente en bois, Sarah Brocard a privilégié un matériau…
Grâce à un travail sur l’alimentation et la génétique, Damien Bouchet atteint une production moyenne de 1 100 kg par chèvre…
Grâce notamment à la culture des prairies temporaires, les systèmes de polyculture-élevage utilisent moins de produits…
Les 300 chèvres de l’EARL Rousseau-Hulin alimentent la laiterie et l’atelier fromager. Cette taille de troupeau permet de s’…
Livreur de lait et fromager fermier, les éleveurs mixtes disposent d’une certaine souplesse dans l’allocation du lait produit.…
D’avril à octobre, le laitier prend le lait du vendredi ce qui allège le travail à la fromagerie le week-end.