Attention au mirage du désaisonnement pour les éleveurs caprins laitiers prévient le CER France dans une vidéo.
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Avec la convergence des aides, les exploitations ovines et caprines devraient bénéficier du rattrapage sur les subventions…
Avec 16 500 euros, le revenu moyen des éleveurs ovins et caprins a été le plus bas du monde agricole...
Le prix du lait remonte suite aux recommandations du médiateur. La pénurie de lait aide aussi les entreprises à négocier à la…
Depuis deux ans, le Gaec La Chaumière utilise un prérefroidisseur à lait. Un investissement rentable et qui permet d'abreuver les…
L'annuaire de Capgenes recense les 700 éleveurs de la base de sélection.
La publicité télévisée sur les fromages de chèvre s’intensifie en France et la promotion collective démarre aux États-Unis.
La collecte de lait de chèvre connait une importante baisse cette année.
Les producteurs de lait de chèvre s'impatientent de la médiation entre les laiteries et la grande distribution et attendent une…
Sur les 137 fromages présentés lors du concours de fromages fermiers de Bourgogne, 21 ont été honorés d'une médaille d'or.