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Une vidéo du CER France appelle à la réflexion avant de désaisonner
Attention au mirage du désaisonnement pour les éleveurs caprins laitiers prévient le CER France dans une vidéo.
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Les ovins/caprins gagnants dans tous les scénarios de la future PAC
Avec la convergence des aides, les exploitations ovines et caprines devraient bénéficier du rattrapage sur les subventions…
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Le revenu des éleveurs ovins et caprins en bas de l'échelle
Avec 16 500 euros, le revenu moyen des éleveurs ovins et caprins a été le plus bas du monde agricole...
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La recommandation du médiateur sur le prix du lait s’applique progressivement
Le prix du lait remonte suite aux recommandations du médiateur. La pénurie de lait aide aussi les entreprises à négocier à la…
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Un prérefroidisseur à lait pour réduire la consommation d'électricité
Depuis deux ans, le Gaec La Chaumière utilise un prérefroidisseur à lait. Un investissement rentable et qui permet d'abreuver les…
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Nouvel annuaire Capgenes
L'annuaire de Capgenes recense les 700 éleveurs de la base de sélection.
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L’Anicap accroît ses efforts de promotion
La publicité télévisée sur les fromages de chèvre s’intensifie en France et la promotion collective démarre aux États-Unis.
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Le lait de chèvre manque
La collecte de lait de chèvre connait une importante baisse cette année.
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Les éleveurs maintiennent la pression sur le prix du lait
Les producteurs de lait de chèvre s'impatientent de la médiation entre les laiteries et la grande distribution et attendent une…
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De l'or en Bourgogne
Sur les 137 fromages présentés lors du concours de fromages fermiers de Bourgogne, 21 ont été honorés d'une médaille d'or.