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Des barres au lait de chèvre
Un ancien éleveur lance une barre énergétique au lait de chèvre à destination des sportifs. Basé en Touraine, So Chèvre met l’…
Les aides aux surfaces pastorales préservées
Les aides aux surfaces pastorales préservées
La mobilisation des paysans et des élus a permis de conserver les taux d’aides dans les surfaces pastorales du Sud-Est.
Des dynamiques de prix opposées en Europe
Des dynamiques de prix opposées en Europe
S’il a rebondi en Espagne en 2017, le prix du lait de chèvre a dégringolé aux Pays-Bas. Analyse de la situation chez nos…
Tour d’horizon sur l’alimentation des chèvres
Tour d’horizon sur l’alimentation des chèvres
La journée chèvre laitière organisée par l’Aftaa à Tours a donné la parole à sept experts de la filière caprine, pour un tour d’…
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Les chèvres bourgeonnent en Savoie
Le Printemps des chèvres est destiné au grand public comme aux professionnels et présente la filière caprine savoyarde dans…
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La chèvre s’invite chez les ch’tis !
Passer de la vache laitière à la chèvre bio dans le Pas-de-Calais est un pari osé, relevé par Olivier et Nathalie Ledez, qui s’…
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Les fromages de chèvres fermiers et artisanaux récompensés
A Saint-Maixent-l’Ecole, de nombreux fromages de chèvre ont été dégustés et primés pour les meilleurs d’entre eux.