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Tour d’horizon sur l’alimentation des chèvres

La journée chèvre laitière organisée par l’Aftaa à Tours a donné la parole à sept experts de la filière caprine, pour un tour d’horizon des pratiques alimentaires.

Le mardi 27 mars dernier, l’Aftaa (Association française des techniciens de l’alimentation animale) organisait une session de formation sur les chèvres laitières à Tours. Il s’agissait d’une première sur ce sujet depuis 2010 pour cette association de spécialistes de la nutrition animale. « Le besoin d’une mise à jour se faisait sentir, et la dynamique que connaît actuellement la filière lait de chèvre n’est pas étrangère à cet intérêt », reconnaissait d’emblée René Vallet, vice-président de l’Aftaa qui présidait la journée. Une soixantaine de participants ont répondu présents et ont assisté aux présentations de sept intervenants permettant de faire un tour d’horizon de la filière depuis les aspects techniques (élevage des chevrettes, ajustement des rations, pathologies en élevage, résistance au stress thermique…) jusqu’à l’économie de la filière et celle des exploitations.

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