Les résultats d’un essai ValCabri conduit à la ferme expérimentale caprine du Pradel en 2021 rapportent des…
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Chevreau
Les résultats d’un essai ValCabri conduit à la ferme expérimentale caprine du Pradel en 2021 rapportent des…
Olivier Danel, éleveur dans les Deux-Sèvres, a remporté le concours Capr'Inov & vous 2021 avec son…
« Les mises bas de nos 1 000 chèvres sont groupées entre le 25 janvier et le 20 mars. Nous élevons…
Si les idées pour donner de la valeur à la viande caprine ne datent pas d’hier, la crise sanitaire a stimulé…
Transmission-Installation, marché du chevreau, conjoncture, lutte contre le changement climatique, bien-être…
Des projets de reprise d’abattoirs, d’abattoirs mobiles ou de caissons d’abattages pour petits ruminants…
Pour les trois principaux abatteurs français de chevreaux, l’amélioration de la valorisation du chevreau ne…
Entre technique et interactivité, les conférences et animations proposées par Capr’Inov promettent deux jours…
Les envois de viande caprine ont été dynamiques en 2021, encouragés par les aides de l’État octroyées aux…
La filière a connu une campagne de Pâques difficile pour la deuxième année consécutive, avec une timide et…
Après un premier bimestre morose, les effectifs de chevreaux abattus ont progressé en mars (+40 %/2020, avec…
Dans sa montagne, Benjamin Granet élève des chevreaux sous la mère. Il commercialise 70 chevreaux du Rove en…
À l’occasion des 400 ans de la naissance de Jean de La Fontaine, voici une fable bien connue du poète qui a…
Passionnément chèvre et Goatober proposent de nombreuses recettes, à tester pour la semaine du goût du 11 au…
Alors que la mission d’appui à la filière viande de chevreau du CGAAER vient de rendre son rapport, le…
Dans le cadre de l'événement international "Goatober", octobre sera le mois de la promotion de la viande de…
Alors que la campagne 2021-2022 va débuter, les relations entre naisseurs, engraisseurs et abatteurs ne…
Avec une cotation à 2,47 €/kg vif depuis avril, le prix du chevreau gras est à un niveau bas historique. Des…
L’assemblée générale de l’OP caprine de Terrena s’est tenue le 25 juin. L’occasion de faire le point sur…
En Dordogne, en Deux-Sèvres, dans les Hautes-Alpes ou dans les Bouches-du-Rhône, des éleveurs engraissent eux…
Dans la Drôme, le syndicat caprin travaille à la création d’un label rouge de chevreau lourd. Le projet est…
Lors de son assemblée générale en distanciel, la Fédération nationale des éleveurs de chèvres a fait le point…
Patre
Coffia, fabricant et distributeur de matériel d’élevage, propose les sacs de colostrum de sa gamme Antahi. À…
Pour annihiler la pousse des cornes, le bon ébourgeonnage des jeunes caprins avec un fer chaud permet de…
Pour faire pression sur les trois abatteurs de chevreaux, la Fédération nationale des engraisseurs de…
La crise du confinement du printemps 2020 a cristallisé les tensions autour de la production de chevreau.…
Les éleveurs font évoluer leur assolement pour renforcer l’autonomie alimentaire, quitte à baisser la…
La viande de chevreau a besoin de visibilité auprès des éleveurs, de la filière et des consommateurs. C’est l…
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