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Toute l'actualité de la catégorie Bio

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    À la recherche du lait bio
    Le nombre d’éleveurs biologiques ne cesse de croître et, aujourd’hui, 9 % des chèvres sont bio. Une centaine…
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Pour bien démarrer en bio
La gestion du pâturage et du parasitisme sont à bien appréhender pour se lancer en bio. L’allaitement des…
Les freins réels et imaginés du passage en bio
Parasitisme, cultures, insémination, revenus… Les freins au passage au bio sont parfois fondés, parfois moins…
Les principaux points du cahier des charges bio pour l’élevage caprin
Général Les conditions de logements sont de 1,5 m² minimum par tête et une aire d’exercice de 2,5 m² par…
Les éleveurs bios ont moins souvent des Saanen et davantage d’Alpine, de Poitevine ou de croisés. © D. Hardy
Moins de lait chez les éleveurs caprins bio mais une génétique similaire
La productivité par animal dans les élevages bio est en moyenne moins élevée qu’en conventionnel. C’est…
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À la recherche du lait bio
Le nombre d’éleveurs biologiques ne cesse de croître et, aujourd’hui, 9 % des chèvres sont bio. Une centaine…
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