16 médailles pour les fromages de chèvres au concours de fromages fermiers de Franche-Comté
L'association des producteurs fermiers francomtois organisait son concours régional le 12 septembre dernier.
L'association des producteurs fermiers francomtois organisait son concours régional le 12 septembre dernier.
Le concours de fromages fermiers s'est ouvert aux produits au lait de brebis en 2017 et au lait de vache en 2019.
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Le concours de fromages fermiers de Bletterans, dans le Jura, se tenait le 12 septembre dernier à l'initiative de l'association des producteurs fermiers francomtois et de l'Enilbio. 54 fromages étaient présentés, dont 41 au lait de chèvre. Pour cette 34e édition, les fromages de chèvres ont récoltés deux médailles d'or, sept médailles d'argent et sept de bronze. Retrouvez les résultats complets dans le document ci-dessous.
resultat_presse_concours_bletterans_2023.docx
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