Le projet SpecMeat a étudié la spectroscopie proche infrarouge afin d’avoir une mesure objective et simple de la qualité…
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Le Bœuf éthique compte démarrer son activité dans quelques mois. Un abattoir mobile se déplacera dans chaque élevage. La viande…
Maximiser la pousse de l’herbe : tel est le grand principe du pâturage tournant dynamique. Et de faire en sorte que cette herbe…
Le Ceta, accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Canada a été ratifié par le Parlement européen le 15 février 2017…
Le Gaec engraisse toutes ses vaches de réforme « à la toque ». L’aliment est fabriqué avec les céréales de la ferme et les vaches…
L’ataxie progressive est une maladie neurodégénérative d’origine génétique. Un test mis au point par l'Inra permet de…
Les effectifs du troupeau allaitant français progressent. La recherche de nouveaux débouchés est une priorité en particulier pour…
Pour réduire l'exposition des veaux aux proliférations microbiennes du fumier, il est nécessaire de limiter la température…