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Baptiste Dubrion. "Avec le pâturage tournant, les bouses ont été nettement mieux réparties sur l’ensemble de la parcelle et il serait intéressant d’analyser si cette évolution de la conduite se traduit aussi par une amélioration de la flore."  © F. d'Alteroche
Au Gaec Dubrion : finition de femelles avec 100 % d’herbe pâturée
Au Gaec Dubrion, une partie des femelles sont finies à l’herbe. L’adoption, l’an dernier, du pâturage tournant a permis de ne pas…
Bertrand Dargent. « Les primipares sont conduites à part. La sélection entreprise depuis de nombreuses années permet des vêlages sans problème. » Le premier s’effectue sans intervention dans 78 % des cas, les suivants avec une aide facile. © C. Delisle
Le Sabot d’or 2019 pour le Gaec de la Chaudronnerie
Bertrand Dargent dans le Loiret conduit son troupeau charolais à 100 % IA. Il porte une attention particulière aux…
[Coronavirus] Le commerce franco-italien du bétail maigre interroge mais demeure fluide
Ce sont d’habitude les crises sanitaires liées aux maladies du bétail qui font tousser le commerce franco-italien du bétail…
taureau race INRA 95
L'INRA 95 accède au statut de race reconnue
Un arrêté paru le 28 février 2020 rend officielle la reconnaissance de la race INRA 95. Auriva Elevage devient son organisme de…
La très mauvaise valorisation des veaux issus du cheptel laitier incite à trouver des références d'itinéraires techniques en vue de produire des carcasses légères et bien finies pour une production de viande rouge adaptée au marché français.  © F. d'Alteroche
Produire de la viande rouge à partir de veaux laitiers
Face à la mévente des petits veaux laitiers, quelles sont les possibilités pour les conduire en gros bovins bien adaptés au…
Aurélien Simbélie et Matthieu Couffignal de DNP nutraliance. "Allonger la durée de finition n’améliore pas forcément les choses. Mais il faut un minimum. Avec moins de 120 jours c’est quand même compliqué pour arriver à de bons résultats. " © F. d'Alteroche
Vaches de réforme : la quête de la « recette » du persillé parfait
Comment obtenir des vaches limousines possédant avec une quasi-certitude le niveau de persillé idéal ? De concert avec CV…
Mickël Chauveau. « Les carcasses sortent bien, avec peu de gras de couverture pour répondre à la demande des bouchers ». Ici, avec Amélie Piot, sa conseillère en nutrition. © C. Delisle
Gaec des Coutellières : une finition haut de gamme pour les femelles
Au Gaec des Coutellières à Le Bignon-du-Maine en Mayenne, tous les animaux du troupeau passent par la case…
Quatre questions pour bien choisir les espèces et variétés prairiales
Lait
Avec plus d'épisodes chauds et secs, quelles espèces et variétés sont à retenir ? L'usage de la prairie détermine aussi le choix.