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Trouver des marges de progrès avec les coûts de production
Trouver des marges de progrès avec les coûts de production
La méthode de calcul des coûts de production en viande bovine permet une approche économique précise dans les exploitations et…
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Les vaches ont beaucoup à nous dire
S’attarder sur les signes envoyés par nos animaux n’est pas une perte de temps, ni d’argent. Cela permet de mieux les comprendre…
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Un index des taureaux Charolais destinés au croisement Aubrac
Le groupement Celia a conçu un outil, Egen’Celia, qui permet d’indexer les taureaux Charolais de monte naturelle et d’IA utilisés…
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Toujours avancer vers l’efficience
Dominique et Arnaud Labesse ont une parfaite maîtrise technique et économique de leur atelier de 80 mères charolaises. Nouvelles…
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Moins d’apport sur les concours d’animaux de boucherie
La quinzaine de concours de bêtes de boucherie traditionnellement organisés début avri ont constaté un recul des apports. 
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Quand la génétique française se transforme en viande
Arrivés sous forme de paillettes importées de France ou de broutards issus de génétique française, les bovins repartent de la…
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Boucler un veau en sécurité
Quand les vaches vêlent en plein air, boucler les veaux peut s’avérer dangereux. Pour réaliser cette tâche en sécurité, Charles…