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Une des particularités de l’élevage allaitant français est la conduite en race pure de la plupart des cheptels. Quelques élevages…
Les conversions du lait vers la viande se poursuivent, tout particulièrement dans les zones herbagères inconvertibles du Massif…
L’Espagne a su rebondir après les crises des prix des matières premières en retrouvant de la compétitivité et de la…
Chez Amado et Carlos Morancho, engraisseurs. La bonne maîtrise de la nutrition, du coût de l’aliment et de la santé des animaux…