Aller au contenu principal

« Le Missouri devient le premier État à définir ce qu’est la viande »

Bfmtv.com du 28 août

« Ceci est bien une viande : le Missouri est devenu mardi le premier des 50 États américains à définir officiellement la viande comme un aliment issu des animaux, empêchant les produits d’origine végétale d’utiliser cette appellation, pour le plus grand plaisir des éleveurs.
Fini donc les 'steaks' au tofu ou les 'saucisses' végétariennes. Les producteurs ne peuvent dorénavant plus commercialiser des substituts de viande d’origine végétale avec des termes habituellement réservés à la viande. Le projet de loi, approuvé en mai. »

lepoint.fr du 3 septembre

« La vitrine d’une boucherie d’Épinay-sur-Orge dans l’Essonne a été dégradée samedi et un tag antispéciste a été retrouvé sur place. La vitrine a été abîmée en plusieurs endroits et les mots 'Stop spécisme' ont été inscrits sur l’établissement avant son ouverture samedi. Une enquête pour 'dégradation' a été ouverte et l’acte n’a pas été revendiqué. Dans la nuit de mardi à mercredi, une boucherie et une charcuterie situées dans une même rue de Fontenay-sous-Bois dans le Val-de-Marne avaient aussi été dégradées, avec un slogan antispéciste tagué sur les façades. »

Arte.tv/fr du 31 août

« En Inde, seuls 7 États sur 29 autorisent encore l’abattage. Une situation paradoxale alors que l’Inde est le premier exportateur de viande bovine au monde. Pourtant, prendre la défense des vaches est une mesure très populaire dans l’Inde rurale qui pourrait peut-être permettre au parti nationaliste actuellement au pouvoir de remporter les prochaines élections en 2019. 61 agressions ayant causé la mort de 28 Indiens à majorité musulmane, ont déjà été recensées. De leur côté, les nationalistes hindous tentent de développer un fructueux business par la transformation de l’urine et des excréments de l’animal en médicaments aux vertus miraculeuses. »

Les plus lus

Bovin de profil présentant des nodules de dermatose nodulaire contagieuse sur la peau.
Dermatose nodulaire contagieuse : comment la repérer et comment réagir ?

Après l’Italie, un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé pour la première fois en France le 29 juin en…

Jean-Noël Gémon et Fabien Milliéroux (dans l’élevage de ce dernier à Royan) adhèrent au dispositif Eleveur et Engagé.
Eleveur et engagé : une démarche toujours gagnante en Charente-Maritime

Le partenariat noué depuis près de trente ans par un groupe d’éleveurs de Charente-Maritime avec la grande distribution…

<em class="placeholder">350 000 veaux laitiers étant exportés chaque année, la marge de progression de ces filières est élevée.</em>
L’engraissement de veaux croisés prend corps

Face à la décapitalisation du cheptel bovin, les filières d’engraissement de veaux croisés se développent. Ces animaux…

dermatose nodulaire contagieuse (DNC) maladie bovin
Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) confirmé dans un élevage bovin en Savoie

Un foyer de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été confirmé le 29 juin en Savoie. C'est le premier cas en France. Le…

<em class="placeholder">éleveurs conseiler haute-Marne vaches limousines</em>
Élevage bovin viande : « une étude stratégique a conforté notre choix de développer le troupeau de limousines »

En Haute-Marne, Sylvain et Sandrine Bougrel ont décidé d’arrêter l'atelier lait pour se concentrer, en temps et en…

vaches limousines veau nouveau-nés bâtiment
Bovins viande : « Nous avons aménagé une maternité dans une ancienne étable en pierre »

Chez Éric et Marvyn Chanial, en Haute-Loire, les veaux qui naissent au cœur de l’hiver font d’office l’objet de mesures de…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site bovins viande
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière bovins viande
Consultez les revues bovins viande au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière bovins viande