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L’abattoir EVA, dans le Calvados, a ouvert ses portes au public le temps d’une matinée, à l’occasion des journées Made in Viande…
Les éleveurs sont, eux aussi, invités à s’engager dans la démarche « Duralim », dévoilée le 7 juin à Paris avec le « soutien » du…
Certaines sociétés proposent une offre tentante. Mais avant de vous engager et de verser de l’argent, il est indispensable de…
Trois sociétés d'exploitation proposent désormais le génotypage d'animaux en race Charolaise : Gènes diffusion,…
La qualité du produit, les conditions d’élevage… Derrière les déclarations d’intention affichées par les consommateurs et les…
2016 sera encore une année délicate pour les producteurs de viande bovine. La crise du lait se répercute par effet de domino sur…