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Des repères pour l’engraissement des vaches bio
Les essais réalisés de 2000 à 2015 sur le troupeau limousin de la ferme expérimentale de Thorigné d’Anjou — soit une base de…
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L’APAL à l’écoute des marchés
Le concours de Pâques de l’Apal (Association de production animale de l’Est) a mis en lumière la volonté des éleveurs de s’…
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Brexit : l’Irlande inquiète mais toujours conquérante
Face à la sortie prévue du Royaume-Uni de l’Union européenne, l’Irlande compte continuer à faire ce qu’elle a toujours fait :…
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Relancer la consommation passe par l’innovation
La consommation de viande bovine est à la peine. Chez Système U et McDonald’s, les dernières statistiques sont préoccupantes.…