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Au sein de la Cuma de la Salers, sept agriculteurs du Cantal font la totalité de leur foin en commun. Cela dure depuis plus de…
Près de Vérone dans le nord de l'Italie, la ferme della Torre engraisse 4 000 mâles et 1 500 femelles par an. En parallèle…
Le Gaec Renault-Decoux possède une faneuse et un andaineur, mais ni faucheuse ni presse. Comme pour les façons culturales, c’est…
La viande n'avait pas besoin de ces images choquantes filmées dans trois abattoirs municipaux du sud de la France. Les…
À l’EARL Breizlait, dans les Côtes-d’Armor, Wilfrid Perquis adhère à une Cuma intégrale. Du temps gagné et des fourrages récoltés…
Après une longue traversée du désert jusqu’à l’obtention du label rouge, la filière veau rosé de Dordogne peut enfin émerger et…
François Fillatre est responsable technique de la station de Moussours en Corrèze où sont évaluées les qualités maternelles des…