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Pour limiter les achats de paille (115 tonnes en 2020), Cédric Pelletier réfléchit à des alternatives, comme l’utilisation de plaquettes de bois ou la dolomie.
Le choix du plein air pour des blondes d’Aquitaine
Sur les terres portantes du nord Deux-Sèvres, Cédric Pelletier hiverne depuis vingt ans ses blondes d’Aquitaine en plein air…
Cédric Couegnas accorde une grande importance à la facilité de manipulation des animaux. Au pointage au sevrage est noté le comportement des animaux envers l’homme avec repérage des souches « à risques ».
Plein air intégral sur le plateau de Millevaches
Installé à Vallière, au sud de la Creuse, cet élevage de 150 mères limousines valorise un haut niveau génétique et commercial…
Charlotte et Pierre Debosque, avec Patrick Buret de Bovins croissance. Le troupeau se caractérise par sa mixité et sa finesse d’os.
Rouge des prés : de la viande bovine AOP Maine-Anjou en filière longue et en direct
Le Gaec Debosque élève dans la Sarthe un troupeau Rouge des prés de haut niveau génétique sur des prairies naturelles, en zone…
[Video] Un plateau pour peser les bovins en mouvement dans un couloir
Jean-Michel Poirier, éleveur de limousines en bio, utilise depuis deux ans un système de plateau peseur qui permet de peser les…
Christelle et Denis Rigoulet respirent l’enthousiasme dans leur élevage dont ils contrôlent toutes les composantes techniques. Ils se lancent dans la vente directe pour améliorer la valorisation de leurs animaux, faire connaître leur métier et retrouver du contact humain au travers de la commercialisation.
Élever et engraisser du charolais à plus de 800 mètres d’altitude
Avec un cheptel de 100 vaches charolaises système naisseur engraisseur en zone d’altitude, le Gaec du Logis neuf dans le Puy…
Premiers résultats positifs pour détecter les maladies respiratoires des jeunes bovins à partir de capteurs
A partir de plusieurs capteurs posés sur les jeunes bovins, on peut détecter une maladie respiratoire en début d'engraissement…
Le projet Meat@ppli consiste à développer une application smartphone pour déterminer la teneur en gras de la viande bovine en temps réel.
Meat@appli : une application estime en temps réel la teneur en gras de la viande bovine
Le projet Meat@ppli a pour objet le développement d’une application smartphone permettant d’estimer en temps réel, la quantité de…
Appliquée à l’élevage, l'identification électronique peut permettre de collecter davantage de données et rendre plus facile les opérations de comptage, lors des contentions ou des sorties au pâturage.
La haute fréquence ouvre le champ des possibles pour l’identification électronique en élevage bovin
L’identification électronique pourrait à l’avenir permettre d’identifier des lots d’animaux sur des distances supérieures. Elle…
Maxime Pègues avec les bourrets d’herbe fraîchement mis à l'herbe en début de printemps. Le but, à terme, est de diviser les ventes en trois tiers : broutards, repousses, taurillons.
Un élevage aubrac entre de bonnes mains
Dans le nord Aveyron, Maxime Pègues a repris un élevage reconnu de l’Aubrac avec la volonté de le faire progresser à la fois sur…
Sébastien Plouzennec - ici avec ses génisses de 15 à 18 mois - élève un troupeau de type mixte viande avec un taux de renouvellement autour de 40 %.
Un élevage de limousines peu chargé associé à du maraîchage
Dans le Finistère, Sébastien Plouzennec s’est installé en 2020. Il engraisse des femelles vendues en bonne partie en direct à des…