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Le choix du plein air pour des blondes d’Aquitaine

Sur les terres portantes du nord Deux-Sèvres, Cédric Pelletier hiverne depuis vingt ans ses blondes d’Aquitaine en plein air. Au fil des années, l’éleveur a affiné son système avec des aménagements et une organisation lui assurant sérénité et rentabilité.

On marche sur les terres de Cédric Pelletier comme sur la lande irlandaise. Le tapis de schiste de Bressuire, commune bocagère du nord des Deux-Sèvres, a façonné l’orientation de l’exploitation. L’éleveur a décidé de conduire son troupeau de 55 blondes d’Aquitaine en plein air intégral. « Mon père avait développé une orientation très herbagère sur ces terres portantes, se souvient Cédric. Le système a été abouti avec le passage en bio en 2000, lors de mon installation. »

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