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L’ambiance du bâtiment est un critère majeur de la santé des animaux. Si l’idéal est de s’y pencher dès la conception, dans le…
Le projet SpecMeat a étudié la spectroscopie proche infrarouge afin d’avoir une mesure objective et simple de la qualité…
L’achat d’un taureau engage les résultats de l’élevage à court et moyen terme. À condition de faire le bon choix !
À Soudan, près de Saint-Maixent-L'École dans les Deux-Sèvres, un petit tabouret permet d’intervenir sur l’arrière des…
Pour créer son atelier de découpe et de transformation à la ferme, Laetitia Dumont a sollicité les internautes par le biais de la…
EvalBVD est un outil innovant pour les éleveurs allaitants. Il permet d’évaluer l’impact épidémiologique et économique de la BVD…
Pour réduire l'exposition des veaux aux proliférations microbiennes du fumier, il est nécessaire de limiter la température…
Optimiser la densité des taurillons en bâtiment et réduire ainsi les charges fixes par animal, c'est possible. Sans…
Le Bœuf éthique compte démarrer son activité dans quelques mois. Un abattoir mobile se déplacera dans chaque élevage. La viande…