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Le moins de perte possible pour le chantier de foin
Entre 600 et 1 000 kilos de matière sèche par hectare sont perdues au cours d'un chantier de fenaison, entre le rendement…
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Plus vite vers l’éradication de l’IBR
Les mesures de lutte contre l’IBR sont renforcées pour la prochaine campagne. La mesure phare consiste à interdire l’introduction…
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Rappeler le lien entre l’animal et la viande
La société évolue, les consommateurs s’éloignent de leurs racines rurales, leurs connaissances sur l’élevage s’effilochent, leur…
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La viande tend à changer d’image
Voici quelques années, pouvoir consommer de la viande était une donnée positive, presque considérée comme un acquis social. Cette…
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« Il faut ouvrir nos entreprises »
L’abattoir EVA, dans le Calvados, a ouvert ses portes au public le temps d’une matinée, à l’occasion des journées Made in Viande…