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« Le commerce, c’est ma vie »
Thierry Coppens est un des artisans de l’ascension de Parma France, dont il est l'un des anciens négociants. Comme souvent…
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Un projet de vente directe rondement mené
Même s’il n’avait pas l’expérience de l’élevage, le couple s’est lancé dans un projet de vente directe de viande bovine. Deux ans…
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250 bovins au Simagena
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Du temps gagné avec un stockage bien agencé
Un agencement judicieux des stocks de fourrage, d’ensilage et de concentré est un préalable pour gagner du temps avec une…
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Les « défis » de l’élevage kazakh
Que sont devenues les génisses aubrac exportées au Kazakhstan il y a cinq ans ? Une vétérinaire les a suivies et nous livre ses…
Usurpation de vocabulaire
Usurpation de vocabulaire
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« Adoptez les nouvelles armes digitales »
Face aux attaques des anti-viande et des anti-lait, les acteurs de l’élevage doivent aller à la rencontre des communautés sur le…
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Troupeau efficace et bonne gestion du croisement
À l’EARL de Brousse, dans le Cantal, Bruno Paran associe race pure et croisement pour ses 75 mères salers. Lauréat des derniers…
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Du bon usage de la mélangeuse
Pour permettre aux animaux de valoriser au maximum leur ration distribuée à l’aide d’une mélangeuse, quel que soit le type d’…
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Les USA relancent le dossier du bœuf aux hormones
Le contentieux remontant à 1988 semble ne jamais pouvoir se terminer. Reste à voir si la nouvelle administration Trump va…