Depuis les évolutions de la réglementation, les étiquettes comportent de nombreuses informations. Une bonne vue et une certaine…
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Deux roues, du fer, du bois et de la tôle sont les éléments de base retenus par trois éleveurs de la Loire pour mettre au point…
Cet outil fait maison permet à une personne seule d´ouvrir facilement les cornadis. Il est réglable en hauteur pour s´adapter à…
L´augmentation du poids des carcasses permet de compenser la baisse du prix au kilo. Mais l´évolution du poids des animaux…
L´Institut national des appellations d´origine est un établissement public à caractère administratif qui dispose d´une compétence…
Des premières réflexions à la signature du décret d´appellation d´origine, les défenseurs du produit sont encadrés techniquement…
Avec une appellation d´origine, l´utilisation d´un nom géographique est protégée juridiquement au niveau européen. Pour l´obtenir…
Grâce à l´AOC « taureau de Camargue », la demande progresse, ont remarqué les frères Ribaud, éleveurs sur environ 700 hectares…
Avec Limousin Junior Blason Prestige, la race Limousine est la seule à bénéficier d´un label concernant des animaux jeunes et…
Le cahier des charges définissant le produit "Rosée des Pyrénées" est simple. Il s´agit d´un animal non sevré (mâle ou femelle),…