Aller au contenu principal
Vignette
« Le marché turc peut être durable » estime Christian Berthet, président de la SAS Berthet
Contrairement aux premières craintes, un flux d’animaux maigres s’est établi avec la Turquie. Il répond à un réel besoin dans un…
Vignette
Les systèmes avec maïs plus consommateurs de carburant
Une étude conduite dans des élevages bovins viande du bassin charolais a permis de mettre en évidence l’impact des pratiques et…
Vignette
Encore peu de viande française en RHF
Divisée en plusieurs segments aux caractéristiques souvent hétérogènes, la restauration hors foyer n’est pas connue pour…