Les bœufs sont le principal levier pour développer la production de gros bovins finis dans les cheptels bio. Le manque de…
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Pays de la Loire. La Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et les coopératives Terrena et Cavac se mobilisent depuis l’été…
2015 a été une année record pour les conversions bio en élevage en France, avec notamment près de 400 dossiers en bovins. Unébio…
Les tarifs n’ont pas véritablement flambé sur les concours de bêtes de boucherie. Ils permettent néanmoins une plus-value…
Les importations françaises de viande bovine affichent un léger recul côté tonnage et demeurent principalement destinées à la…
L’année bovine 2016 devrait être marquée par un afflux de femelles aux portes des abattoirs et en particulier par une…