Le Centre d’information des viandes a évoqué, lors d’un colloque, la situation de
la viande dans l’alimentation durable, d’un…
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Le marché italien du broutard continuera sur
les prochaines années à se réduire et à se concentrer. Mais il demeure un marché…
Le troupeau allaitant chinois compte un très grand nombre de races bovines. Tour d’horizon de ce cheptel majoritairement viande.
Le ministère de l'Agriculture a fait part de ses décisions pour l'aide couplée destinée à soutenir les troupeaux de vaches…
Le groupe Feder initie pour cet automne à la demande de deux abatteurs, une production contractualisée
de broutards castrés.
Les données du dernier recensement général de l’agriculture ne se sont pas traduites par une fonte du nombre d’exploitations…