Le développement de la production de bioéthanol en France serait à l´origine de la production de 200 000 tonnes de drêches de maïs en 2010. Il s´agirait d´une opportunité pour l´alimentation animale en tant qu´alternative au tourteau de soja. Aussi une caractérisation de l´impact de ces drêches dans l´alimentation des bovins vient d´être réalisée par Arvalis. Les résultats montrent que la qualité des carcasses n´est pas affectée par cette nouvelle alimentation et que le GMQ augmente de façon proportionnelle à l´augmentation des drêches dans la ration, jusqu´à un certain seuil.