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Broutard
Le marché des broutards continue de s’équilibrer en faveur de l’offre
12 avril 2023
Sur l’année 2022, l’offre limitée a réduit les exportations de 7 % soit 84 000 têtes, alors que les besoins…
Le marché des broutards continue de s’équilibrer en faveur de l’offre
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Les cours des broutards charolais stabilisés à haut niveau
01 février 2023
Durant les derniers mois de l’année 2022, les cours des broutards sont restés stables ou ont à peine diminué.
Broutard ou jeune bovin ? Une orientation des mâles assez stable depuis 2014
09 décembre 2022
L’orientation des veaux mâles allaitants, soit vers l’export en broutards soit vers l’engraissement en France…
Net recul de la production de viande bovine à échéance 2030
30 novembre 2022
Entamée il y a six ans, l’érosion du cheptel bovin français commence à donner des sueurs froides aux…
Vacciner les broutards contre les maladies respiratoires pour l’export à condition de mieux les valoriser
14 novembre 2022
Encadrée par un cahier des charges interprofessionnel, la préparation sanitaire des broutards permet de…
Nutral : Stressibol, un bolus pour le démarrage des jeunes bovins
09 novembre 2022
Stressibol est composé de plantes (echinacea, paille d'avoine, cannelle et curcuma), de minéraux (8%…
Les cotations des broutards poursuivent leur hausse
19 octobre 2022
En septembre et octobre, la faiblesse des disponibilités en broutards français a tiré les cours vers le haut.
Les pays du pourtour méditerranéen importent davantage de viande bovine et moins de bovins vivants
04 juillet 2022
Les pays du pourtour méditerranéen, proches voisins de l’Europe et clients historiques pour certains,…
Contractualisation : c'est au tour des broutards
30 juin 2022
A partir du 1er juillet 2022, le contrat de vente entre l’éleveur et le premier acheteur est obligatoire pour…
Pourquoi le prix des bovins mâles progresse depuis fin 2021
02 juin 2022
Depuis la fin de l’été 2021, le prix des jeunes bovins affiche une progression ininterrompue. Elle a fini par…
Vingt-deux bovins ont été volés dans un élevage du Puy de Dôme
07 avril 2022
Dans la nuit du jeudi 31 mars au vendredi 1er avril dernier, 21 broutards et une vache de race Charolaise ont…
Moins d'offre en broutards dans les prochains mois
23 février 2022
L'offre en broutards devrait rester limitée dans les prochains mois, d'après les prévisions de l'Institut de…
La production de viande bovine poursuivra sa baisse en 2022
20 janvier 2022
L’Institut de l’Élevage publie dans un communiqué du 20 janvier 2022 ses prévisions pour l'année 2022. C'est…
L'Algérie rouvre ses portes aux broutards
18 janvier 2022
Dans un communiqué du 18 janvier 2022, le ministère de l'Agriculture informe de la réouverture, après près d'…
Comment faire décoller la préparation sanitaire des broutards ?
08 décembre 2021
Zoetis a organisé dans le cadre du Sommet de l’élevage une rencontre entre professionnels sur le thème de la…
Trop peu valorisés, les broutards sont moins nombreux
05 octobre 2021
Le prix du maigre a gagné quelques centimes en fin d’été mais ne progresse pas dans les mêmes proportions que…
Léger recul de l’export de bovins vifs sur l’Algérie en 2020
23 septembre 2021
Après avoir progressé entre 2014 et 2019, les importations algériennes de bovins vivants ont reculé l’an…
15 000 bovins maigres exportés vers Israël sur les sept premiers mois de 2021
23 septembre 2021
« Sur les sept premiers mois de l’année 2021, les exports vers les pays tiers de bovins maigres ont dépassé…
De nombreux freins à l’export pour la filière viande bovine
16 septembre 2021
FranceAgriMer apporte dans un rapport publié le 25 juin 2021 des éléments d’analyse sur la compétitivité de…
Des broutards aux GMQ plus autonomes avec le pâturage tournant
23 juin 2021
Une meilleure gestion de l’herbe permet d’obtenir des croissances plus autonomes pour des broutards nés en…
Un système salers cohérent entre tout herbe et génétique
18 mai 2021
Frédéric Capsenroux élève 75 mères salers à Ytrac dans le Cantal. Il produit essentiellement du broutard et…
Un cahier des charges pour la « préparation sanitaire des broutards »
20 avril 2021
Afin de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, Interbev met à…
L’attrait des Italiens pour les laitonnes ne faiblit pas
05 avril 2021
Les laitonnes, toujours prisées des engraisseurs italiens, profitent pleinement du raffermissement des cours…
La demande en jeune bovin progresse plus vite que les prix
03 mars 2021
En février, les prix du jeune bovin français demeurent décourageants alors que le marché est plus actif que l…
Des facteurs logistiques affectent les broutards en engraissement
24 février 2021
Une étude d’Oniris et Inrae sur une base de données de Ter’élevage montre le rôle important de la distance…
La production française de viande bovine prévue en baisse de 1 % pour 2021
29 janvier 2021
L’Institut de l’Elevage livre ses prévisions pour la production de viande bovine en 2021. La décapitalisation…
Une perte sensible d’efficacité économique pour un système broutards dans la Nièvre
22 janvier 2021
Michel et Sophie Durand conduisent à Ougny dans la Nièvre, un système herbager avec 165 vêlages et vente de…
Un nouveau cahier des charges « préparation sanitaire des broutards » est lancé par Interbev
18 janvier 2021
Dans l’optique de lutter contre l’antibiorésistance en limitant l’usage des antibiotiques en élevages, l’…
Le marché au cadran sans déplacer les animaux avec la vente par vidéo
20 décembre 2020
Pour des lots d’au moins vingt broutards, la Sicafome propose aux éleveurs de mettre en vente leurs animaux…
Broutards et jeunes bovins : la FNB encourage les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation
11 décembre 2020
La concertation organisée par le ministre de l'Agriculture sur les cours des broutards n'aboutit pas, selon…
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Jouer sur la complémentarité de deux troupeaux charolais et angus
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