Un Centre d´études techniques agricoles en mouton (Cetam) vient d´être créé dans le sud de la Vienne. Il rassemble une vingtaine d´éleveurs ovins ayant en moyenne 400 brebis et cultivant 70 hectares de céréales. Leur objectif est de mieux rentabiliser l´exploitation et de limiter le temps de travail : productivité numérique du troupeau, production d´agneau au quatrième trimestre par utilisation de la race Ile de France, pâturage de printemps, autonomie alimentaire à partir de céréales, tonte des brebis avant l´agnelage.
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